Pasteggiare con il whisky nei Paesi anglosassoni non è follia, soprattutto in Scozia il single malt a tavola è una tradizione. Individuare nuovi accostamenti fra i diversi malti e il cibo è una scoperta recente e in continua evoluzione che esalta in modo inedito la ricchezza, il fascino e la complessità del whisky. Con questa […]